Endüstri Mühendisliği, işletme, mühendislik ve matematik bilimlerini birleştirerek, üretim sistemlerinin, işletmelerin ve hizmet sektörünün yönetimi için verimli çözümler üretmek için çalışan bir mühendislik disiplinidir.Endüstri mühendisleri, üretim süreçlerinin optimize edilmesi, kaynakların etkin bir şekilde kullanılması, kalite kontrol, stok yönetimi, lojistik, üretim planlaması ve benzeri konular üzerinde çalışırlar. Bu amaçla, matematiksel modeller, simülasyonlar, optimizasyon teknikleri ve benzeri araçları kullanırlar.Ayrıca, endüstri mühendisleri, işletmelerin genel stratejilerini belirleyerek, müşteri ilişkileri, tedarik zinciri yönetimi, finans yönetimi ve benzeri konularda da çalışırlar. Endüstri mühendisliği, hemen hemen her sektörde uygulanabilir ve birçok farklı iş alanında çalışma imkanı sunar.