Şarap Üretim Teknolojisi Önlisans Programı, üzüm yetiştiriciliği, şarap yapımı süreçleri, şarap analizi ve şarap endüstrisi yönetimi konularında eğitim veren bir programdır. Bu program, öğrencilere üzüm bağlarının bakımı, üzüm hasadı, şarap fermentasyonu, şarap tadımı ve analizi, şarap işletmeciliği gibi konuları içerir.

Bu programı tamamlayan mezunlar, şarap üretim tesislerinde veya bağcılık işletmelerinde çalışabilirler. Şarap fermentasyonu süreçlerini yönetebilir, şarap tadımı ve analizi yapabilir, şarap üretimi ve işletmeciliği konularında bilgi sahibi olabilirler. Ayrıca, şarap pazarlaması ve markalaşma süreçlerine katkıda bulunabilirler.

Şarap Üretim Teknolojisi mezunları, şarap üretim tesislerinde, bağcılık işletmelerinde, şarap dağıtım firmalarında veya şarap sektörüyle ilgili danışmanlık şirketlerinde istihdam edilebilirler. Üzüm bağlarındaki yetiştirme tekniklerini uygulayabilir, şarap yapımı süreçlerini yönetebilir, şarap kalitesi ve lezzeti üzerinde çalışabilir ve şarap endüstrisinde yenilikçi yaklaşımlar geliştirebilirler.

Bu programı tamamlayan mezunlar, bağcılık ve şarap üretimi sektöründe çalışarak, şarap kalitesinin iyileştirilmesine, yeni şarap çeşitlerinin geliştirilmesine ve şarap işletmelerinin verimliliğinin artırılmasına katkıda bulunabilirler.