Besin Hijyeni ve Teknolojisi Yüksek Lisans Programı, besin hijyeni ve teknolojisi alanında derinlemesine bilgi ve becerilere sahip olmak isteyen öğrencilere yönelik bir lisansüstü programdır. Bu program, gıda güvenliği, beslenme sağlığı, gıda hijyeni, mikrobiyoloji, gıda analizi, gıda işleme ve koruma teknikleri gibi konularda öğrencilere teorik ve pratik bilgiler sunar. Öğrenciler, gıda üretimi, işleme, depolama ve dağıtım süreçlerinde hijyen ve güvenlik standartlarının sağlanması, besin değeri analizleri yapılması, kalite kontrol süreçlerinin yönetilmesi gibi konularda uzmanlaşır. Ayrıca, beslenme danışmanlığı ve besin teknolojisi alanlarında da bilgi sahibi olurlar.
Mezunlar, gıda üretim ve işleme şirketlerinde, sağlık kuruluşlarında, kamu kurumlarında, akademik kurumlarda veya araştırma laboratuvarlarında çeşitli rollerde çalışabilirler. Besin Hijyeni ve Teknolojisi Yüksek Lisans Programı, öğrencilere hem teorik hem de pratik yetkinlikler kazandırarak, gıda sektöründe kalite ve güvenlik standartlarını sağlama konusunda uzmanlaşmalarını sağlar.
